中国机器人上岗!在莫斯科连锁餐厅辅助服务员完成送菜工作

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中国机器人上岗!在莫斯科连锁餐厅辅助服务员完成送菜工作


莫斯科“制巧克力糖的女工”连锁餐厅中新近增添了几名不寻常的工作人员。自10月30日起,中国Pudu Robotics公司生产的机器人开始上岗,扮演服务员助理的角色。目前只能在两个连锁餐厅中看到这些机器人服务员。


请跟随俄罗斯卫星通讯社一同了解,这些高科技服务员投入工作后的第一个周末究竟是如何度过的。


机器人服务员的职责有很多——他们迎接食客、接受点餐、娱乐客人、为过生日的人庆生。


这些机器人服务员懂俄语、英语和中文三种语言。


目前,机器人服务员已经在两个连锁餐厅中投入使用,如果试验成功,那么连锁餐厅总部和其它餐厅也增补机器人服务员。


中国机器人上岗!在莫斯科连锁餐厅辅助服务员完成送菜工作


据“制巧克力糖的女工”连锁餐厅新闻处向俄罗斯卫星通讯社透露,从周末的情况来看,配备机器人服务员的各个餐厅的进款远比其它没有配备机器人服务员的餐厅高。


因此,已经可以说这次试验结果是正面的。


——“制巧克力糖的女工”连锁餐厅新闻处负责人瓦列里娅·斯里夫卡介绍说: “机器人服务员刚入职的几天展示出了最佳成绩,我们收获了客人们的许多正面回应。人们专门在周末光顾那些配备了机器人服务员的餐厅。”


中国机器人上岗!在莫斯科连锁餐厅辅助服务员完成送菜工作


莫斯科“制巧克力糖的女工”连锁餐厅中测试了两款机器人服务员——BellaBot和PuduBot。


它们装备有三排点餐盘,能够在大厅中找准方向,还会对与人们和它们的互动作出反应。


——斯里夫卡介绍说:“年龄最小的客人最喜欢机器人服务员。他们会抚摸机器人服务员,当机器人服务员发怒作为回答时,他们会兴高采烈。”


但斯里夫卡说,目前没有人急于让机器人服务员长期取代真人服务员。


她解释说:“我们进行测试的机器人是免费获得的,只用来帮助服务员们。机器人当然无法取代真人服务员。他们帮助真人服务员,所做的工作是单调的,以便让我们的服务员腾出更多时间为客人提供高端服务。”


中国机器人上岗!在莫斯科连锁餐厅辅助服务员完成送菜工作


目前世界上已经有餐厅只配备机器人服务员。


比如,在泰国曼谷一家名叫Hajime Robot的餐厅中,为食客服务的机器人身穿日本武士服。美国皇家加勒比海邮轮公司(Royal Carribean)的一艘邮轮上有个酒吧,利用机器人倒酒。而在加利福尼亚,机器人则在Zume Pizza比萨饼外送服务的带篷大车中制作比萨饼。


2020年6月,美国快餐连锁店肯德基(KFC)也在莫斯科开了一家新式餐厅。食客所点的菜品直接通过传送带从厨房中运送到大堂内,机器人取到菜品,放入专门单元中,客人再从那里领取自己点的菜品。


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今年8月,“许多鲟鱼”连锁餐厅在位于列宁格勒市场的餐厅中配置了机器人厨师,机器人厨师烹饪Poke——这是一款用米饭、红鱼和蔬菜制成的凉菜。


在中国,机器人提供服务当然不是什么奇怪事儿。


机器人定期巡逻街道、当商店导购。一个机器人厨师还曾帮助过武汉市的医务人员,为他们烹饪没有感染风险的食物。而杭州的一家酒店则在疫情爆发期间利用机器人为常住客送餐到客房。


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来源:俄罗斯卫星通讯社,《小康》杂志社

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