光明乳业首家烘焙店开业 跨界能找回曾经的辉煌吗?

来源: 北京商报

9月10日,光明乳业首家烘焙面包店“光明悠焙”开业,“明焙”烘焙店是光明乳业进军烘焙行业的首次尝试。5大系列32款面包,10余款创意饮品,600秒窑炉直火,5秒蒸汽沐浴让人耳目一新,用优倍鲜奶制作的面包,莫斯利安口味的泡芙让人爱不释手。在开业现场,有不少光明乳业的粉丝闻讯而来,抢先尝鲜,也有不少路过的市民被浓浓的奶香和麦香吸引,百年老字号的又一网红实体店诞生。


光明乳业首家烘焙店开业 跨界能找回曾经的辉煌吗?


资料显示,光明乳业主要从事各类乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送等业务。公司主要生产销售新鲜牛奶、新鲜酸奶、常温酸奶、乳酸菌饮品、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油、冷饮等产品。


今年8月,光明乳业发布的上半年财报显示,公司实现营业收入110.9亿元,同比增长3.23%;实现净利润3.67亿元,同比增长8.07%。


光明乳业首家烘焙店开业 跨界能找回曾经的辉煌吗?


据悉,9月10日开业的光明悠焙烘焙店是光明乳业进军烘焙行业的首次尝试,也是光明乳业作为百年品牌的再次创新。让人意外和惊喜的是,光明悠焙有颜有料,亮眼夺目。进入门店内首先映入眼帘的两个大大的窑炉搭配背后的红砖墙,传统意式厨房的即视感狠狠抓住了大家的眼球,两个意式窑炉也成为了顾客们合影的首选;转向大厅内黑白组合的马赛克拼接地砖、水磨石吧台,温馨的暖光色布满了整个餐厅,搭配上店员暖心的微笑、温柔的问候,无不体现出了“因为光明,所以温暖”的光明主题。


面对时下消费者需求的不断升级,光明乳业瞄准高端市场,“光明悠焙烘焙店”无论口味、环境以及体验都走在了市场的顶端;店内的高颜值外籍服务员会用中文向顾客亲切的问好;开放式的社交厨房可以让消费者也体验一把成为烘焙师的感觉,搭配上专用的手机直播架,还能顺便体验一把网红的滋味哦。


创新驱动力赋能,光明品牌持续释放新活力


此次“光明悠焙烘焙店”的魔都首店,是继光明乳业进军冷饮市场后,又一产品布局的线下落实。随着全产业链的升级与完善,光明乳业充分发挥了"品牌融合、产业链整合、优势联合"的强劲动力,不断开拓市场新的增长点,赋能乳品行业创新化发展,光明悠焙烘焙店的开业,标志着光明乳业烘焙布局的正式开启。


伴随着经济的快速发展,人们的消费能力和品质不断升级,饮食习惯也发生了巨大的变化,越来越多的人开始接受蛋糕、面包等烘焙食品作为日常饮食的重要部分,这直接促成了中国烘焙食品人均消费量的快速增长。光明乳业正是关注到了这一点,把握先机,精准定位市场与企业的双需求,不断提高核心竞争力,通过产品布局的创新与融合,将烘焙打造成新的市场连接枢纽,这也是光明乳业升级多元化消费场景的举措之一。


光明乳业首家烘焙店开业 跨界能找回曾经的辉煌吗?


创新是企业的生命力的体现,也是企业生存的立身之本,光明乳业通过产业链的整合、市场优势的联合、品牌和资源的融合,聚焦战略规划以及产业结构调整的需要,以实际行动开拓新市场。挖掘自身优势,融合以及创新,才有了这次光明悠焙烘焙店的开启,实现了光明乳业"老牌新貌"的品牌再创造,在守正创新中肩负起百年乳企的品牌使命,让更多人感受美味与健康的快乐,光明乳业未来可期


关于光明乳业


光明乳业业务渊源始于1911年,拥有100多年的历史,逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务,是中国领先的高端乳品引领者。公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺。主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、婴儿奶粉、奶酪、黄油、冰淇淋、烘焙等多个品类。

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