科学家研发新型生物塑料薄膜 可延长保质期减少食物浪费

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一种新的可降解生物塑料薄膜,该薄膜可帮助印度处理其长期食物垃圾,这些食物垃圾以前注定要冲入印度的河流。


英国和印度的科学家开发了一种可降解的生物塑料薄膜,该薄膜不仅比目前的薄膜便宜,而且还可以回收该国庞大的木薯植物产业生产的废淀粉。

科学家研发新型生物塑料薄膜 可延长保质期减少食物浪费

延长保质期减少食物浪费


希望这种新的生物塑料可用于延长该国食品的保质期,并帮助其减少浪费的食品数量。


“在印度,木薯被广泛用于社会大部分地区的饮食中。但是木薯植物在使用前必须先经过洗涤和打浆处理,”伦敦布鲁内尔大学化学工程系沃尔夫森材料加工中心挤出技术主任Karnik Tarverdi教授说,他与项目负责人Nextek一起工作和格林威治大学的同事。


“对植物进行处理后,它会释放出木薯淀粉,这些淀粉被水道冲刷并造成下游污染。” 我们希望利用废淀粉,并将其用作添加剂,以使薄膜更便宜。”


类似于标准食品级塑料薄膜的新产品


该薄膜经过两年的开发,由英国创新牛顿基金会资助,含有30%的木薯淀粉,并具有与标准食品级塑料薄膜相同的性能。尽管该产品尚未在市场上出售,但用于制作新薄膜的原材料成本较低,这使得更多的农民和生产者可以包装其新鲜农产品。


现在,研究人员将把他们的工作交给他们的印度合作伙伴,他们正在建立一个新的制造工厂,以更大规模地复制和演示这部新电影。


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